Каждый предприниматель, открывающий магазин продуктов, кафе или ресторан, задумывается о приобретении холодильного оборудования. Причем оборудование должно не только гарантировать надежное хранение продуктов, но и в определенном роде служить «лицом» предприятия, находясь в торговом зале. Сегодня на рынке представлен обширный ассортимент холодильных установок, позволяющий подобрать оборудование для любых потребностей. Одним из основных факторов, влияющих на выбор, является стоимость холодильного оборудования.

Цена охлаждающих установок колеблется в достаточно широком диапазоне. На нее влияет целый ряд аспектов: размеры, вес, мощность, бренд производителя, поддерживаемые температуры, способ охлаждения, тип хладогенератора, технические характеристики и т. д. Даже конструкция и дизайн оказывают влияние на стоимость оборудования. Остановимся на важнейших ценообразующих факторах, на которые следует обратить внимание при покупке.

Первый фактор, влияющий на стоимость — фирма-производитель. Известно, что за технику раскрученных брендов зачастую приходится переплачивать. К тому же, импортное оборудование обойдется дороже, чем аналог российского производства. Зарубежная техника продается через дилерские компании, за услуги которых тоже необходимо платить. Зато оборудование известных марок отличается проверенным качеством, надежностью и наличием гарантии производителя. Сервисное обслуживание и уход за импортной техникой весьма просты — необходимы лишь нужные запчасти, которые также можно приобрести у дилера. Что касается отечественного холодильного оборудования, цена на него меняется в зависимости от используемого генератора холода и производителя.

Диапазон температур также существенно отражается на цене: холодильная техника с широким диапазоном гораздо дороже агрегатов со средними или низкими температурами. Это вполне логично, учитывая, что большой температурный диапазон делает устройство многофункциональным. В сегменте средне- и низкотемпературных установок более дорогими являются модели, поддерживающие минусовые температуры. Кроме того, цена холодильных агрегатов небольших размеров меньше, чем стоимость крупногабаритных установок с большим полезным объемом.

Важный аспект — конструкция хладогенератора. Он может быть встроенным или выносным. Как правило, приобретать технику со встроенным генератором гораздо выгоднее. При использовании агрегатов с выносным генератором холода возрастают затраты на монтаж оборудования и обслуживание помещения, где расположена установка. Общий рост затрат в данном случае составляет около 30%.

Тип охлаждения — еще один фактор, оказывающий влияние на цену. Охлаждение бывает естественным или принудительным. Лучший вариант — холодильная установка с динамическим охлаждением, которая быстро и эффективно охлаждает весь внутренний объем. Однако стоимость подобных агрегатов довольно высока.

Выбирая холодильное оборудование, нужно обратить внимание как на цену, так и на особенности его использования. Техника, оснащенная выносным хладогенератором, отличается низким энергопотреблением и имеет большую площадь для хранения товаров. Особенности моделей с встроенным генератором — высокий уровень шума и большая теплоотдача, что делает их неприемлемыми для небольших магазинов и точек общественного питания.